Zsombi újra oviba jár. Drágám három hónapig az ovi felé sem nézet és bizony elfelejtette, hogy melyik csoportba járt (nálunk minden csoportnak neve van: méhecske, csiga, süni, stb.) Kicsit megilletődve álldogált az ajtóban, de aztán ment a régi, régen látott ismerősöket köszönteni.
Nagy fiaim mentek az iskolába, már rutinosan. 6. és 3. osztályt kezdték.
Vasárnap tábortüzet raktunk és elbúcsúztattuk a nyarat. Jól esett körbeülni a tüzet, mert bizony már hideg volt.
Szalonnát is sütöttünk :-))
Tegnap pedig bevackoltunk a lakásba, mert igazi hideg őszi idő sikeredett a nyár utolsó napjára. Forró csokit csináltunk és nagyoncsokis muffint sütöttünk. A muffinról nem készült fotó, mert az utolsó morzsáig felfaltuk. Receptet leírom, mert isteni és nagyon egyszerű, csak gyorsan fogy :-)
Nagyoncsokis muffin
eredeti nevén csokoládés költemény
A recept, az "Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak" című könyvből való.
Hozzávalók: Én általában dupla adagból szoktam csinálni...
200 gr étcsokoládé (Lidl-s tortabevonó nagyon jó erre a célra, de itt szoktak kikötni a csoki nyuszik és csoki télapók is)
5 dkg vaj (ráma)
15 dkg porcukor
3 tojás
7-10 dkg liszt
Én még teszek bele egy kis rum aromát!
Sütőt előmelegítem 220 fokon. Mikróban felolvasztom a csokit és a vajat. (A könyvben lassú tüzön olvasztják...) Hozzáadjuk a cukrot és én robotgéppel keverem. Picit hűlni hagyjuk, aztán egyenkét belerakjuk a tojásokat, végül a lisztet. Jó kis folyós massza lesz belőle. Könyv 15-20 perc sütés időt ír. Én 15 percig sütöm, mert kívül ropogósnak kell lennie, belül puhának. Akkor a legfinomabb, ha a muffin a szilárd és a folyékony határán van. Természetesen "rendesen" megsütve is nagyon finom!!
Próbáljátok ki! Egyetlen hibája van! Nem lehet abbahagyni!!!
Köszönöm a receptet, szerintem még a héten sor fog rá kerülni. Már szinte éreztem a számban az ízét, ahogy leírtad!
VálaszTörlésEgyedül ez a "nem lehet abbahagyni" jelző aggasztó egy picit :-)))
Hú remélem ízleni fog! Majd írd meg milyen lett! Jó étvágyat hozzá!
VálaszTörlésHát ha azt mondom, hogy a 3 fiú között már-már verekedés van az utolsó morzsákért....:-))
Igazán nekem való :)) Elmentem, és valamikor sort kerítek rá !
VálaszTörlésTe is referálj! Ez ilyen sitty-sutty gyors süti! Csak olyan sitty-sutty el is fogy :-))
VálaszTörlésSzép ez a nyárbúcsúztató ötlet! Mi már lemaradtunk róla, de a muffint kipróbáljuk mondjuk egy őszköszöntővel! :D
VálaszTörlésElhiheted, nálunk is minimum a dupla a normál adag!